めっきり日本酒を飲まなくなって、このブログも放置状態。焼酎って飲み切るのに時間もかかれば飲み方もいろいろで、まぁなんかガツンと書くタイミングも難しく。まぁ単なる言い訳ですが。 そんな最中、たまに書かなきゃいけないお題がありまして。 宮城の企画モノ、DATESEVENと、秋...

ちょっとおもしろい新商品、愛宕の松のスパークリングです。 松竹梅の澪が売れてるらしいですね。居酒屋でお客さんが興味を示してるのも聞いたりします。スパークリング清酒には、一定のニーズがあると判断されたんですね、きっと。 日本酒ファンなら、活性モノ自体は最近は目新しいものでも...

極小蔵で有名な射美。岐阜出身としては飲んでみたい銘柄だったのですが、なんせ買えるところが少ない上、造ってる量も少ないときたもんで、なかなか飲めませんでした。 が、佐野ラーメンを食べに行った栃木県で発見するという予期せぬ出会い。最近は日本酒をほとんど飲んでないのですが、そういう...

ちょっと前にやまんさんにおじゃましたときに、ちんぐの蔵元である重家酒造さんの横山専務と同席させていただいたんですね。 麦焼酎を飲まない我が家が、ほとんど唯一と言っていいくらい定期的に欲する麦焼酎がちんぐ。そりゃーもう色々お話を伺って、引き止めまくってどうもすいませんということ...

久しぶりの日本酒ネタは外飲みです。ちょっと都内に用事で出かけた夕刻、時間があったので君嶋屋さんに寄ってきました。今回はお目当てがあって、それがこの花巴。 花巴自体はそれほど縁がある酒ではないのですが、今回のこのお酒はかなりマニアックな一本。というのも、お米が「 龍の瞳 」とい...

都内某所の利き酒会に行ってきまして、そりゃー帰りは美味いものと美味い酒を飲みたくなるわけでして。 えぇ、毎度ここしか浮かばない、柏はやまんさんでございます。 数時間前に蔵元とお話したあとに飲む長期熟成は格別ですな。まだビンテージ表記が無い時代のもの。 見たら...

若波の新酒が来たので飲んでみました。初めて若波をちゃんと飲んだのは 24BYの純米吟醸 ですので、二年ぶりくらいのお久しぶりなのです。 冷蔵庫から出しての冷や冷やで開栓。 事前情報で、冷えすぎてるとイマイチとの話も聞いておりますので、のんびり飲んでいきますが… ...