虹乃井 純米 生

まったくお初の銘柄。宇都宮にある虎屋本店さんのお酒です。

これも昨年の10月頃飲んだのですが、なぜか今頃瓶が出てきました。ラベルをとっておきたかったからですかねぇ。ともかくメモと記憶を頼りに備忘録がてら。

こちらの蔵元は「菊」という銘柄が中心だそうですが、これはセカンド？サード？ブランドとのこと。氷温貯蔵で寝かせてあるとか。

名代の銘柄を飲んだことないので、もともとがどういうタイプの蔵元さんなのかは全く存じておりませんが、これはとてもよかったです。


濃密な香りがじわっと上がってくる。濃ゆいなぁ。
味わいは熟々とした感じ。噛み締めるほどに旨さが溢れ出ますみたいなイメージ。

言葉に出来るほど細かく覚えてないものですねぇ。
(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ


小さい蔵元さんで、あまりあっちこっちで売ってないとか。もう一回飲んでちゃんと書きたいなぁ。

虹乃井 純米 生
株式会社虎屋本店
精米歩合 60%

小山市 西屋酒店さんで購入。